Weiser-Künstler Trarbacher Schlossberg Kabinett 2020 – Økologisk

199,00 kr. /pr. fl.

Klassisk Mosel Riesling fra de stejle skråner i Trarbacher Schlossberg marken.

Restsødme 40 g/l
Syre 8,1 g/l

Kabinett-vin fra den sydvestvendte mark; Schlossberg, der er beliggende i en sidedal til Mosel syd for byen Trarbach. Vinen fermenterer på store fade (fuder), hvorefter den lagres på stål.

Restsukkerniveauet er på 40 g/L, hvilket bliver suppleres flot af syren (8,1 g/l).

Aroma & smag: Næsen er meget ren og druetypisk med noter af grønne æbler, citrus, melon og fossile antydninger. Den er mager på paletten, rank og med en syre der bestemt er til stede. Vinen slutter af med en rund eftersmag, grundet restsukkerniveauet.

Madsammensætning: Vinen vil være et perfekt match til asiatiske retter med en smule spiciness, da sødmen ‘pakker’ krydderierne ind.

Serveringstemperatur: 6-8 grader.

Land: Tyskland

Område: Mosel

Producent: Weingut Weiser-Künstler

Årgang: 2020

Druesort: Riesling

Alkohol: 9%

Weiser-Künstler Trarbacher Schlossberg Kabinett 2020 – Økologisk

199,00 kr. /pr. fl.

Produktbilleder er vejledende. Flaske og etiket kan variere mellem årgange. Det er produktteksten som angiver den vin der leveres.