Chardonnay Langhe 2019 Ronchi
189,00 DKK /pr. fl.
Vinen er utrolig saftig og koncentreret, og lagringen i barriques giver den en harmonisk fremtoning, hvor fadet fremstår godt integreret i vinen. Stilistisk er der tale om et Burgundisk udtryk, dog med et mere frugtigt og moden udtryk.
Der fremstilles blot 4.500 fl. af dette charmerende bekendtskab, hvorfor kun et begrænset antal flasker kommer til Danmark.
Farve: Gylden
Aroma & Smag: Fremragende fed og kraftig Chardonnay, hvor man i næsen øjeblikkeligt fornemmer modent æble, citrus og en anelse eksotiske elementer som fx ananas. Man kommer heller ikke uden om et diskret smørret præg fra den malolaktiske gæring
Madsammensætning: Pasta, Skaldyr, Mager fisk, Røget/saltet kød
Druer: Chardonnay
Vingård: Ronchi
Region: Langhe
Styrke: 14%
Serveringstemperatur: 12 grader
Produktbilleder er vejledende. Flaske og etiket kan variere mellem årgange. Det er produktteksten som angiver den vin der leveres.
Om kraftig hvidvin:
Anbefalet serveringstemperatur: 7-13°
Åbnet flaske drikkes indenfor: 3-5 dage
Match til mad:
Kødtyper: Fjerkræ☆☆☆, Hummer☆☆☆, Krabbe☆☆☆, Laks☆☆☆, Makrel☆☆☆, Rejer☆☆☆, Rødspætte☆☆☆, Stenbiderrogn☆☆☆, Torsk☆☆☆, Ørred☆☆☆, Svinekød☆☆☆,
Grøntsager: Forårsløg☆☆☆, Hvidløg☆☆☆, Løg☆☆☆, Skalotteløg☆☆☆, Kantareller☆☆☆, Portobello☆☆☆, Maitake☆☆☆, Porcini☆☆☆, Shitake☆☆☆, Græskar☆, Gulerod☆, Knoldselleri☆, Squash☆
Oste: Brie☆☆☆, Comté☆☆☆, Gruyere☆☆☆, Havarti☆☆☆, Mascarpone☆☆☆, Mozzarella☆☆☆, Ricota☆☆☆, Swiss☆☆☆, Asiago☆, Cheddar☆, Haloumi☆, Manchego☆, Parmesan☆, Pecorino Toscano☆, Røget Gouda☆
Urter og Krydderier: , Basilikum☆, Koriander☆, Kørvel☆, Estragon☆, Dild☆, Mint☆, Rosmarin☆, Lavendel☆, Oregano☆, Merian☆, Timian☆, Salvie☆
Om vinstilen Chardonnay:
Chardonnay er den mest plantede hvidvinsdrue i verden og findes i mange stilarter: cremet med egesmag fra Kalifornien, Chile, Australien, Argentina, Spanien og Cote de Beaune, Bourgogne, Frankrig; livlig og let, som fundet i Mâconnais, Chablis og Vestaustralien; og endelig mousserende af typen Blanc de Blancs.
Typiske dominerende aromaer i Chardonnay: Gule æbler, Stjenefrugt, Ananas, Smør, Kridt.
Kan gemmes: Op til 5 år.
Velegnet vinglas: Hvidvinsglas.
| Årgang | 2016 |
|---|---|
| Distrikt | |
| Drue | Chardonnay |
| Flaskestørrelse | 750 ml |
| Land | |
| Leverandør | Distinto |
| LeverandørSKU | 00-100A |
| Match | Fiskefrikadeller, Grill, Hamburgerryg, Kylling, Laks, Moussaka, Rødspætte, Skipperlabskovs, Stegt flæsk med persillesauce, Svinekotelet |
| Mindstekøb antal | |
| Minimumskøb | |
| Passer til | Asiago☆, Basilikum☆, Brie☆☆☆, Cheddar☆, Comté☆☆☆, Dild☆, Estragon☆, Fjerkræ☆☆☆, Forårsløg☆☆☆, Græskar☆, Gruyere☆☆☆, Gulerod☆, Haloumi☆, Havarti☆☆☆, Hummer☆☆☆, Hvidløg☆☆☆, Kantareller☆☆☆, Knoldselleri☆, Koriander☆, Kørvel☆, Krabbe☆☆☆, Laks☆☆☆, Lavendel☆, Løg☆☆☆, Maitake☆☆☆, Makrel☆☆☆, Manchego☆, Mascarpone☆☆☆, Merian☆, Mint☆, Mozzarella☆☆☆, Oregano☆, Ørred☆☆☆, Parmesan☆, Pecorino Toscano☆, Porcini☆☆☆, Portobello☆☆☆, Rejer☆☆☆, Ricota☆☆☆, Rosmarin☆, Rødspætte☆☆☆, Røget Gouda☆, Salvie☆, Shitake☆☆☆, Skalotteløg☆☆☆, Squash☆, Stenbiderrogn☆☆☆, Svinekød☆☆☆, Swiss☆☆☆, Timian☆, Torsk☆☆☆ |
| Producent | |
| Produktinformation | |
| Region/Distrikt | |
| Størrelse | |
| Vinkategori | |
| Vinstil | |
| Vintype | Hvidvin |
Relaterede varer
Hvidvin
Hvidvin
Garganega
