Pinot Grigio dell’Alto Adige

139,00 DKK /pr. fl.

Denne Pinot Grigio, lokalt kaldt for ”Ruländer”, har en behagelig frugtig bouquet med hints af banan, pære og lind. Gule frugter, æble og akacie i duften. Vinen er opkaldt efter marken ”Egg Leiten”, som er beliggende i 300-380 meters højde. I glasset præsenterer vinen sig med en strågul farve med et grønligt skær. Vinen, der er lagret 3 måneder i barriques, har god fylde og en god fast syre, der gør den særdeles velegnet til retter som eksempelvis løgsuppe, eller forretter med asparges, stegt fisk eller lyst kød. Kraftig hvid, dog med en vis elegance.

Farve: Strågul farve med et grønligt skær

Aroma:Frugtig bouquet med hints af banan, pære og lind. Gule frugter, æble og akacie i duften

Smag: God fylde og en god fast syre

Madsammensætning: Aperitif, Fjerkræ, Skaldyr, Let fisk

Druer: Pinot Grigio

Vingård: St. Paul

Region: Alto Adige

Styrke: 13,5%

Serveringstemperatur: 5-10 grader

Historie: Midt i hjertet af den norditalienske, tysktalende region Alto Adige (Sydtyrol), finder man landsbyen San Paolo, på tysk St. Paul’s. Midt inde i den idylliske landsby tårner byens varetegn, det lokale klokketårn, sig op over tagene og våger nærmest majestætisk over de omkringliggende vinmarker. I yderkanten af landsbyen ligger kooperativet Kellerei St. Paul’s, som blev stiftet allerede i 1907, og som i dag har 215 medlemmer der tilsammen dyrker ca. 170 hektar vinmarker. Produktionen fordeles på 60% rødvin og 40% hvidvin, i alt ca. 600.000 fl. årligt. Mens betegnelsen “kooperativ” i andre regioner har et lidet flatterende ry, er det fuldstændig gængs praksis og et kvalitetsstempel i Alto Adige. 70% af al vin i Alto Adige produceres af kooperativer, så her er det altså ikke et fy-ord.

I Italien er vinhuset kendt for at levere fantastisk vellavet vin til en meget gunstig pris. Gambero Rosso skriver bl.a.:”…one of the brightest stars in Alto Adige viticulture and winemaking. Prices across the range are exemplary in their fairness.”

Sælges i kasser af 6
Pinot Grigio dell’Alto Adige

139,00 DKK /pr. fl.

Produktbilleder er vejledende. Flaske og etiket kan variere mellem årgange. Det er produktteksten som angiver den vin der leveres.

Varenummer (SKU): DIST_10-007A Kategorier: , ,