Pegasus Bay Sauvignon & Semillon

Om let hvidvin:

Anbefalet serveringstemperatur: 3-7°

Åbnet flaske drikkes indenfor: 1 uge

Match til mad:

Kødtyper: Hummer☆☆☆, Krabbe☆☆☆, Laks☆☆☆, Makrel☆☆☆, Muslinger☆☆☆, Rejer☆☆☆, Rødspætte☆☆☆, Stenbiderrogn☆☆☆, Torsk☆☆☆, Ørred☆☆☆, Østers☆☆☆,Fjerkræ☆, Svinekød☆

Grøntsager: Avocado☆☆☆, Broccoli☆☆☆, Salat☆☆☆, Forårsløg☆, Hvidløg☆, Løg☆, Skalotteløg☆

Oste: Brie☆☆☆, Chèvre☆☆☆, Comté☆☆☆, Cotija☆☆☆, Feta☆☆☆, Gruyere☆☆☆, Havarti☆☆☆, Mascarpone☆☆☆, Mozzarella☆☆☆, Paneer☆☆☆, Ricota☆☆☆, Sour Cream☆☆☆, Swiss☆☆☆,

Urter og Krydderier: Basilikum☆☆☆, Koriander☆☆☆, Kørvel☆☆☆, Estragon☆☆☆, Dild☆☆☆, Mint☆☆☆,

Om vinstilen Sauvignon Blanc:

Sauvignon Blanc produceres over hele verden i forskellige stilarter f.eks. Med ferskenaroma på Kaliforniens nordkyst, med limearoma i Loiredalen i Frankrig og med smag af passionsfrugt i Marlborough, New Zealand. Glad for Sauvignon Blanc? Så kan du finde lignende smagsoplevelser med druerne Grüner Veltliner fra Østrig, Verdejo fra Spanien, Gros Manseng og Colombard fra Frankrig og Vermentino fra Italien.

Typiske dominerende aromaer i Sauvignon Blanc: Stikkelsbær, Grøn Melon, Grapefrugt, Hvid Fersken, Passionsfrugt.

Kan gemmes: Op til 2 år.

Velegnet vinglas: Hvidvinsglas.