JJ Confuron, Chambolle-Musigny 2015

549,00 kr. /pr. fl.

Denne charmerende Chambolle-Musigny fra Domaine Jean-Jacques Confuron repræsenterer den klassiske appellation med raffinement og fantastisk tekstur.

Aroma & smag: Bouqueen præsenterer en smoky note med masser af mørk bærfrugt, mens oplevelsen i munden trækker i retning af sprøde solbær. En medium fylde med et strejf af mineralitet bliver hængende i eftersmagen, hvor det let røgede også vender tilbage.

Serveringstemperatur: Vinen bør serveres ved ca. 16-18°.

Druesammensætning: 100% Pinot Noir.

Distrikt: Bourgogne (Côte de Nuits), Frankrig.

Alkohol: 13%.

Domaine Jean-Jacques Confuron blev etableret I 1926 og strækker sig over 8,5 hektarer vinmarker i Côte de Nuits, beplantet primært med Pinot Noir. Jean-Jacques’ datter, Sophie Meunier-Confuron, overtog vinhuset I 1983 og driver det i dag sammen med sin mand, Alain Meunier, som er vinhusets primære winemaker.

Siden 1989 har parret benyttet organiske fremstillingsmetoder, dyrker marken med udgangspunkt i månens cyklus og pløjer jorden med hestetræk! Formelt set er de økologisk certificeret.

JJ Confuron, Chambolle-Musigny 2015

549,00 kr. /pr. fl.

Produktbilleder er vejledende. Flaske og etiket kan variere mellem årgange. Det er produktteksten som angiver den vin der leveres.