Cannonau di Sardegna “Lillové” 2019 Gabbas

139,00 kr. /pr. fl.

Her får man virkelig stor vin til små penge. Giuseppe Gabbas’ Lillové er fremtillet på overvejende Cannonau-druer fra en 9 hektar stor mark beplantet i ca. 320 meters højde med granitholdig jordbund. Der er desuden et indhold af ca. 10% Muristellu, en lokal mindre kendt druesort, som også indgår i vinhusets topvin, Arbòre.

Vinen, der har en imødekommende rund frugt og en dejlig saftighed, fremstilles med et hektarudbytte på ca. 40 hektoliter pr. hektar.

Druerne, der dyrkes i respekt for naturen og helt uden brug af kemiske hjælpemidler, høstes i perioden mellem 15. og 25. september, og gæringen finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke, hvorpå vinen modnes ca. 7 måneder, inden den tappes på flaske. Efter ca. 2 måneders flaskemodning, kommer vinen på markedet.

Farve: Rubinrød farve med en medium farvekoncentration

Aroma & Smag: Den byder på en ekspressiv og åben næse med lækker sødmefuld og moden rød frugt og lidt florale noter. Dertil kommer et nydeligt, let og delikat urtet garrigue-præg der tilfører lidt kant til vinen, og giver den en typisk middelhavskarakter. I munden imponerer den med god fylde, silkebløde tanniner, frisk saftighed og god syre

Madsammensætning: Vinen er en glimrende allrounder; lækker i sig selv, men også oplagt til fx braiserede retter med svinekød, lammekød eller oksekød

Druer: 90% Cannonau (Grenache), 10% Muristellu

Vingård: Gabbas

Region: Nouro, Sardinien

Styrke: 14%

Serveringstemperatur: 15 grader

Lagring: 7 måneder på ståltank, 2 måneder på flaske.

Sælges i kasser af 6
Cannonau di Sardegna “Lillové” 2019 Gabbas

139,00 kr. /pr. fl.

Produktbilleder er vejledende. Flaske og etiket kan variere mellem årgange. Det er produktteksten som angiver den vin der leveres.

Varenummer (SKU): 2015-10 Kategorier: , , Tags: , ,