Chateauneuf du Pape “Le Hurlevent” 2019 Mayard

349,00 kr. /pr. fl.

Le Hurlevent er en frugtrig eksponent for en af de helt klassiske appellationer i Frankrig.

Det er en intens og koncentreret vin der er fremstillet efter traditionelle, men fuldt økologiske, metoder. I stedet for at bruge kunstgødning og ukrudtsmiddel, bearbejdes jorden og planterne manuelt.

Druerne er ligeliedes høstet i hånden, og en omhyggelig udvælgelse af hver enkelt klase finder sted, både i både i mark og ved ankomst til vingården.

Vinen er fremstillet af overvejende Grenache, med en anelse Syrah og Cinsault. Druerne presses udelukkende ved egenvægt og i en lukket tank, så der finder en semi carbonique-gæringsproces sted. Macerationen varer i ca. 24 dage, mens gæringen, der holdes ved konstant 25 grader, varer ca. 18-28 dage.

Den hviler herefter 12 måneder på cement, inden den tappes på flaske og får lov at lande på markedet som en relativ ung og imødekommende Chateauneuf du Pape.

Vinhuset Vignobles Mayard er beliggende i hjertet af landsbyen Chateauneuf du Pape.

Farve: Intens mørk rubin

Aroma & Smag: Duften byder på indsmigrende fuldmoden frugt med mørke røde bær, men også jordbær og hindbær. Den er fyldig, rund og kødfuld, med et typisk krydret garrigue-præg som kendetegner vinene i det sydlige Rhône, men alligevel meget frugtrig og charmerende, let parfumeret stil

Madsammensætning: Lammekød, Svinekød, Fjerkræ

Druer: Grenache 80%, Syrah 10%, Cinsault 10%

Vingård: Vignobles Mayard

Region: Chateauneuf du Pape, Rhône

Styrke: 14,5%

Serveringstemperatur: 17-18 grader

Sælges i kasser af 6

Ikke på lager

Produktbilleder er vejledende. Flaske og etiket kan variere mellem årgange. Det er produktteksten som angiver den vin der leveres.

Varenummer (SKU): DIST-2015-0001 Kategorier: , ,