Brunello di Montalcino 2012 Cerbaia

399,00 kr. /pr. fl.

Klassisk-skole Brunello med dyb rubinrød farve, med en anelse teglstensfarvet skær, som er typisk for Brunello der har ligget længe på fad inden aftapning.

2014 er en elegant årgang, hvor kirsebær- og brombær-aromaer er toneangivende. Vinen drikkes sådan set fint allerede nu, hvis blot man husker grundig iltning inden servering, men den vil afgjort vinde ved lagring de kommende år. Potentialet i 2014-årgangen giver et ideelt drikkevindue der hedder 2020-2025.

Elena Pellegrinis Brunello er en klassisk stor vin fra den eftertragtede nordside af Montalcino. Et område som de seneste år har fået mere og mere fokus.

Farve: Dyb robinrød

Aroma & Smag: Vinen er rig, med en intens næse præget af viol, underskov, brombær, kirsebær, jordbær og underliggende lakrids- og balsamico-noter. I munden er vinen struktureret, elegant med fløjlsblød tekstur og en lang og vedvarende eftersmag med den klassiske, bitre, lidt the-agtige afslutning

Madsammensætning: Oksekød, Lammekød, Vildt, Fjerkræ

Druer: Sangiovese

Vingård: Cerbaia

Region: Brunello di Montalcino

Styrke: 14%

Serveringstemperatur: 16-18 grader

Fakta: Cerbaia er som vi bedst kan lide det; klassisk, typisk og naturligt. Med fokus på frugtig elegance og en ballerinas lethed og med en fed streg under terroir og typicitet. Vinhuset dyrker udelukkende Sangiovese Grosso, blot 4,5 hektar, hvilket giver en samlet produktion på ca. 18.000 flasker årligt. Markerne er beliggende på nordsiden af Montalcino, med en nord-nordvestvendt eksponering og i ca. 400 meters højde. Jordtypen er primært den toskanske galestro, den stenede ler-, mergel- og kalkstensrige jordtype.

Azienda Agricola Cerbaia blev grundlagt i 1979 af landmanden Fabio Pellegrini, men først med årgangen 1985 begyndte han at lave vin på gården (2.800 flasker blev det til). Siden hen er porteføljen blevet udvidet med en Rosso di Montalcino og en Brunello di Montalcino Riserva.

Sælges i kasser af 6
Brunello di Montalcino 2012 Cerbaia

399,00 kr. /pr. fl.

Produktbilleder er vejledende. Flaske og etiket kan variere mellem årgange. Det er produktteksten som angiver den vin der leveres.

Varenummer (SKU): DIST-CERBRU14 Kategorier: , ,