Castellare Chianti Classico 2021

249,00 kr. /pr. fl.

Flot typisk Chianti Classico fremstillet på Sangiovese-klonen Sangioveto og Canaiolo fra ca. ca. 30-40 år gamle stokke.

Aroma og smag: I næsen fanger man med det samme den typiske toscanske frugt med noter af mørke bitre kirsebær, syrlige kirsebær, en svag antydning af solbær og et delikat strøg af flæsk, røg og tør jord.

Vinen er super saftig og rank på paletten, hvor den sitrende og mundrensende syre giver vinen et lift. Vinen er klassisk tør, frisk og drøn charmerende.

Madsammenhæng: En rigtig madvin som fungerer fantastisk til pizza, ragúer, kalve- og svinekød

Druesort: Sangioveto og Canaiolo

Årgang: 2020

Distrikt: Toscana, Italien

Producent: Castellare di Castellina

Alkohol: 13,5%

Lagring: Vinen lagres på store fade i ca. 7 mdr. (7 måneder på tonneaux), 6 mdr. på flaske.

Serveringstemperatur: 16 grader

Castellare Chianti Classico 2021

249,00 kr. /pr. fl.

Produktbilleder er vejledende. Flaske og etiket kan variere mellem årgange. Det er produktteksten som angiver den vin der leveres.

Kategorier: ,