Castellare Chianti Classico Riserva 2019
339,00 kr. /pr. fl.
Flot Chianti Riserva i helt klassisk stil. Vinen er fremstillet på fortrinsvis Sangioveto, Castellares Sangiovese-klon og en mindre procentdel Canaiolo, samt en varierende andel øvrige sorter fra ca. 30 år gamle stokke.
Farve: Rubinrød
Smag og aroma: Duften er frisk med et behageligt strejf af rød frugt, lakrids, ribs og en smule vanilje. Smagen har en behagelig sødme. Den er rund og blød og krydret med tannin.
Madsammensætning: Der er tale om en god madvin. Tanninerne passer godt til kød, kalvekød, svinekød og fjerkræ. Man kan desuden også sagtens drikke denne skønne vin til lagrede oste, eller til tapas.
Druesorter: Sangioveto, Canaiolo og øvrige sorter afhængig af årgang
Lagring: Vinen lagres 12 måneder på tonneaux af fransk eg og 8-12 måneder i flaske
Alkohol: 13,5%
Årgang: 2019
Distrikt: Chianti Classico, Toscana. (Italien)
Producent: Castellare di Castellina
Serveringstemperatur: Bør nydes i store åbne glas, fx Bourgogne-typen, ved ca. 16-17°.
Produktbilleder er vejledende. Flaske og etiket kan variere mellem årgange. Det er produktteksten som angiver den vin der leveres.
Imødekommende Chianti Riserva, der præsenterer en lidt blødere, klassisk stil, fremstillet på Sangioveto og Canaiolo
| Årgang | 2019 |
|---|---|
| Distrikt | |
| Drue | Sangioveto |
| Land | |
| Producent | |
| Alkohol% |
Relaterede varer
