Villa Bellini, Valpolicella ‘Tirele’ 2017 – Økologisk
239,00 kr. /pr. fl.
Denne vin fra Villa Bellini er let og syrestyret med masser af frugt. Vinen er lagret på ståltank, hvilket giver et rent udtryk af druerne Corvina, Corvinone, Molinara og Rondinella.
Aroma & smag: Vinen udtrykker sit ‘terroir’ og årgang på fornemmeste vis og er en ligefrem, livlig og drikkevenlig vin. Det krydrede, pebrede udtryk danser sammen med røde kirsebær og generelt en saftig rødfrugtet aromatisk udtryk. Det får selskab af en floralitet og et let balsamisk udtryk. Vinhuset ønsker at fremelske tanninstrukturen, og gøre de aromatiske elementer mere sofistikerede, så du får en bredt anvendelig (mad)vin og en charmerende karakter.
Madsammensætning: Her er mulighederne mange. Alt fra fede oste, stærke pølser eller risotto med svampe. Vinen går også godt let afkølet på de varmere dage!
Druesort: Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
Alkohol: 13,5%
Lagring: I ståltank
Lagringspotentiale: 5-10 år
Serveringstemperatur: 13 grader
Land: Italien
Område: Valpolicella
Producent: Villa Bellini
Årgang: 2017
Produktbilleder er vejledende. Flaske og etiket kan variere mellem årgange. Det er produktteksten som angiver den vin der leveres.
Området Veneto:
Veneto er en region i det nord – nordøstlige Italien, som producerer en af Italiens mest kendte vine. Den store Amarone della Valpolicella.
De mest kendte områder i regionen er Valpolicella og Soave. Området Valpolicella er specielt kendt for druen Amarone og deres unikke passito-produktionsmetode. I passito-produktionsmetoden tørrer druerne traditionelt på stråmåtter, for at koncentrere sukker, så alkoholniveauet hæves, hvilket også styrker aromaintensiteten.
Navnet Valpolicella kommer af det latinske Val poly cella, som betyder dalen med de mange kældre.
Soave er kendt for sine friske hvidvine. Området er specielt kendt for de vine lavet på druen Garganega som er hoveddruen i Soave.
Navnet Soave betyder mild og blid på italiensk, hvilket er lige hvad vinene fra området er. I de seneste år er kvaliteten fra Soave området steget.
Om vinhuset Villa Bellini
Villa Bellini har beliggenhed på bjergsiden af Castelrotto, Valpolicella. Det er en Villa fra det 18’ende århundreder med udsigt over en betagende dal, hvor vinstokkene er placeret på de sydvendte terrasser.
Villa Bellini er et økologisk vinhus som benytter traditionelle metoder i dyrkningen.
Vinen spontangæres i ståltanke og lagres i omkring et år – i en blanding af ståltanke og brugte fade – hvorefter vinen ‘hviler’ på flaske et år inden frigivelse.
| Årgang | 2017 |
|---|---|
| Distrikt | |
| Drue | Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella |
| Land | |
| Producent |
Relaterede varer
