Ronchi, Terle Barbera d’Alba 2020

239,00 kr. /pr. fl.

Enkeltmarks-Barbera af høj klasse og med elegant frugt fra den hårdt arbejdende Giancarlo Rocca i Barbaresco kommune. Klassisk og veldrejet Piemonte-vin.

Ronchi er et lille familiehus i Barbaresco-distriktet, få kilometer fra selve Barbaresco by, drevet og ejet af den ydmyge og sympatiske vinmager Giancarlo Rocca. Giancarlo er 4. generation af winemakere i familien Rocca, og et levende eksempel på den mangeårige vintradition i regionen. Han er først og fremmest vinbonde, en rigtig vinhåndværker, der fremstiller vine ud af den største respekt for natur og menneske, og som i sin tilgang balancerer mellem ærketraditionalisme og nytænkning. Vinhuset, og Ronchi-familiens hjem, er placeret lige i midten af det naturlige amfiteater af vinmarker, som er grundlag for husets produktion. Giancarlo kan således gå direkte fra morgenbordet og ud i vinmarkerne.

Aroma & smag: I bouqueten fornemmer man en delikat kirsebær-/solbær-frugt med et fint integreret fadpræg og en subtil note af læder og fugtig muld. Vinen har god fylde, et moderat tannin-niveau og en frisk syre, sådan som det bør være for en god druetypisk Barbera, og det er i det hele taget en helt igennem robust sag, uden at det dog går ud over elegancen.

Madsammensætning: Et harmonisk glas, der vil stå godt til rødt kød og retter med lam, men er helt og aldeles fremragende til rørt oksetatar.

Land: Italien

Område: Piemonte

Producent: Ronchi

Årgang: 2019

Druesort: Barbera

Alkohol: 14%

Lagring: 12 mdr. på tonneaux

Serveringstemperatur: 16 grader

Ronchi, Terle Barbera d’Alba 2020

239,00 kr. /pr. fl.

Produktbilleder er vejledende. Flaske og etiket kan variere mellem årgange. Det er produktteksten som angiver den vin der leveres.