Sancerre er en vinregion beliggende i Loire-dalen i Frankrig. Den er kendt for at producere højkvalitets hvidvin lavet af Sauvignon Blanc druer og rød-og rosévin lavet af Pinot Noir druer. Vinene fra denne region er kendt for deres mineralitet og syre, samt smags- og aromaegenskaber af citrus, græs og urter. Sancerre’s vinmarker er beliggende på kalk- og flintbakker, hvilket antages at bidrage til den unikke karakter af de vin, der produceres der. Sancerre-vinene anses for at være nogle af de bedste eksempler på Sauvignon Blanc i verden og eftertragtes af vinconnaisseurer.
Om druen: